Nutrición Temprana

En las pequeñas comunidades rurales del municipio de San Miguel no hay guarderías ni estancias infantiles. Esto se debe principalmente a que las madres no tienen un empleo “externo”: se quedan en casa para cuidar de sus hijos, aunque algunas participan en actividades de la industria artesanal. Aproximadamente después de los ocho meses de edad, los niños son alimentados esencialmente con la misma dieta que el resto de la familia.

Durante 35 años, Feed the Hungry San Miguel ha brindado un servicio muy necesario para muchas de las comunidades rurales más pobres de San Miguel de Allende. Durante ese tiempo, hemos observado que muchos de los niños que ingresan a la escuela ya presentan desnutrición, y en cierta medida un retraso en su desarrollo, debido a las condiciones empobrecidas en el hogar y las deficiencias nutricionales relacionadas con la falta de vitaminas y minerales. Esta es la razón por la cual Feed the Hungry San Miguel ha lanzado una nueva iniciativa para brindar sustento a los niños y niñas que ya han sido destetados pero que aún no están en la escuela; típicamente, se trata de pequeños de entre ocho meses y cuatro o cinco años de edad. Estamos comprometidos a apoyar a esta población tan vulnerable durante esta etapa crítica en su crecimiento y desarrollo, ya que una nutrición deficiente durante la infancia temprana se manifestará posteriormente en un sinnúmero de problemas de salud y cognitivos.

En 2019 se dio por inaugurado el programa en la comunidad más desfavorecida a la que servimos, Plan Juárez. Se trata de un asentamiento indígena chichimeca, que se encuentra a 90 minutos de nuestro almacén. El primer día 9 madres y sus 16 hijos, de 1 a 4 años, caminaron una milla o más hasta la escuela, donde tanto las madres como los niños disfrutaron con entusiasmo de una comida caliente y saludable. Es muy satisfactorio saber que estamos alimentando los cuerpos y el cerebro de los niños durante estos años de formación crítica.

Como Feed the Hungry solo puede proporcionar comidas en los días escolares, también se les pidió a las madres que asistieran a clases de cocina basadas en nutrición para que el programa sea sostenible; también pueden seguir nuestras pautas y menús en el hogar.

La iniciativa ha sido recibida con entusiasmo. Actualmente el Programa de Nutrición Temprana opera en tres comunidades, y esperamos agregar cuatro más durante 2020.